餐馆必备中文：点菜、买单实用句子

中国語の 招牌菜 (zhāopáicài) とはどういう意味？

中華料理店のメニューには必ず 招牌菜 (zhāopáicài) がある。それはお店の代名詞とも言える一品だ。この言葉は、店先に掲げる絵看板を意味する 招牌 (zhāopái) と、料理や食べ物を表す 菜 (cài) の組み合わせでできている。昔、看板に書いて宣伝する価値があるのは、店で一番の自慢商品だった。だから「看板の料理」は、近所の人々がその店といえば思い浮かべる代表メニューとなった。

招牌 は食べ物以外にも広く使われる。招牌动作 (zhāopái dòngzuò) はパフォーマーの「十八番の動き」、招牌笑容 (zhāopái xiàoróng) は芸能人のトレードマーク的な笑顔を指す。ここから分かるパターンがある。招牌 が名詞の前に来ると、その人や場所を象徴するものを表す。動画では、先生がレストランでの注文手順を説明しながら、ウェイターにこう尋ねている。招牌菜是什么？（「看板メニューは何ですか？」）——席に着いたら自然に聞ける、最も典型的な質問のひとつだ。