Cinq habitudes matinales pour un mode de vie optimal

フランス語の「mettre les bouchées doubles」の意味は？

mettre les bouchées doubles は直訳すると「二口分食べる」という意味で、実際には「努力を倍にして、より速く仕事を進める」という意味になります。締め切りに間に合わせたり遅れを取り戻したりするときによく使われます。イメージは、時間を節約するために一度に二口分詰め込んで食事をかきこむ人。英語の借用語を使わずに「もっとペースを上げる」「一段ギアを上げる」と伝える、フランス語の日常的な表現です。

この表現の起源は19世紀にさかのぼります。bouchée は「一口で口に入れる量」を指し、それを倍にするとは「食事を急ぐ」ということでした。そこから「量」の意味合いが「速さ」へと移っていきました。20世紀に入ると、仕事の場面で定着します。例：「Le projet est en retard, il va falloir mettre les bouchées doubles.」（プロジェクトが遅れている、もっとペースを上げないといけない。）goûter（おやつ）や bouchée à la reine（小型パイ料理）にも同じ「一口」という発想が共通していますが、ここではひたすら「急ぐ」ことがテーマです。