Rondleiding op het ziekenhuisschip waar Elin woont

オランダの「hagelslag」って何？

Hagelslag はチョコレートスプリンクルのこと。オランダではバターを塗ったパンにたっぷりかけて、朝食として食べます。デザートでもおやつでもなく、れっきとした朝ごはんのおかずとして、大人になっても当たり前に食べ続けます。最大手は1860年創業の De Ruijter で、ミルク、ダーク、ホワイトチョコレートのほか、フルーツ味やアニス味まであります。文化に深く根付いているため、オランダ政府がカカオ分を規定しており、32%以上のものだけが chocoladehagelslag と名乗れます。それ未満は単に hagelslag です。

この NPO Zapp の動画では、11歳のエリンが住んでいる病院船の船内を案内してくれます。船内の売店で彼女が誇らしげに指差して言います：“Dat is Nederlandse hagelslag.” もちろん、そこにもハーヘルスラッハがあります。