Svuota spesa al mercato e supermercato

イタリア語の「pesche tabacchiere」とは何？

pesca tabacchiera は、平たい皿のような形をした桃で、英語圏ではドーナツピーチやサターンピーチと呼ばれます。イタリア語の名前の由来が面白いところです。tabacchiera はもともと嗅ぎ煙草入れ（スナッフボックス）のこと。紳士が煙草を入れて持ち歩いた丸くて平たい缶に、このつぶれた果物が似ていたことから名付けられました。甘みが強く、表面の産毛が少なく、ほんのりアーモンドのような香りがするため重宝され、イタリアの夏の市場の味わいとなっています。

この品種はエトナ山の火山性の斜面で200年ほど前から栽培されてきました。日差しと冷涼な夜が育成に適しているからです。動画で紹介されている市場の買い物かごには、ほかにも知っておきたいイタリアの果物が登場します。nespole（ビワ、初夏の果物）や pesche noci — 文字どおり「木の実の桃」の意味で、ネクタリンのことです。