Escolhendo comida de São João com efeito do Shorts

ブラジルポルトガル語の「pamonha」ってどういう意味？

pamonha（パモーニャ）は、すりおろした生のトウモロコシを、トウモロコシの皮で包んだまま蒸し、皮をむいて温かいうちに食べる料理です。甘い味付けが基本ですが、塩味のものもあります。6月の祭り「São João（サン・ジョアン）」や「Festa Junina（フェスタ・ジュニーナ）」の定番のおやつで、arroz doce（ライスプディング）、canjica（トウモロコシのデザート）、pipoca（ポップコーン）と一緒に食卓に並びます。名前の由来は、一般に古いトゥピ語の「sticky（粘り気のある）」に遡るとされています。実際に一口食べれば、その濃厚でねっとりとした食感が、なぜそう呼ばれるのかすぐに納得できるはずです。

São Joãoはブラジル最大級のお祭りのひとつで、トウモロコシはその主役です。映像のナレーターも、何を食べようか悩みながら、pamonha、arroz doce、pipocaといったお祭りの食べ物の名前を次々に挙げています。お祭りの料理の名前を言い当てるだけでも楽しさは半分占めたようなものです。さらに、スラング的な使い方にも注目しましょう。人に向かってpamonhaと言った場合、「気弱な人」や「押しに弱い人」、つまり「優柔不断でふにゃふにゃな人」を指す言葉になります。まさにこの食べ物の食感そのものです。