為什麼鐵氟龍什麼都沾不上？
B2 Chinese リスニング練習 · 台湾華語 · 中上級者向け
💡 豆知識
中国語の「不粘锅 (bùzhānguō)」の意味とは？
不粘锅 (bùzhānguō)
名詞
焦げ付かないフライパン（文字通り「くっつかない鍋」）
テフロンについてのこの解説の中心は、キッチンにあるノンスティックフライパン、不粘锅 (bùzhānguō) です。言葉の通りで、不 (bù)「〜ない」＋粘 (zhān)「くっつく」＋锅 (guō)「鍋」、つまり「ものがくっつかない鍋」です。滑りやすいコーティングは特氟龙（テフロン）で、炭素とフッ素の強い結合が卵を寄せ付けません。
本当の宝物は锅 (guō)です。これぞ中国語らしい言葉のひとつで、炒锅（中華鍋）、火锅（火鍋）、高压锅（圧力鍋）などがあります。さらに有名なスラングも生んでいます。背锅 (bēi guō)は「鍋を背負う」という意味で、自分のせいでもないのに責任をかぶることを指します。キッチンの言葉ひとつで、食料棚まるごとが広がります。
永葆探索热情 — TED-Ed↗（YouTube）より。元動画を見る→
★使われる場面
- ▸In Chinese cooking videos and kitchenware reviews
- ▸In the 锅 family: 炒锅 (wok), 火锅 (hotpot), 高压锅
- ▸In the slang 背锅 (to take the blame)
- ▸Around non-stick coatings like 特氟龙 (Teflon)
- ▸Any time a Chinese recipe needs the right pan