Een eenvoudig leven in Nederland met gezin en tradities

オランダ語の「patat」の意味は？

オランダ北部では、patat がフライドポテトを指す日常的な言葉です。ベルギーやオランダ南部（マース川以南）では、代わりに「frieten」や「friet」が使われます。もとはフランス語の「patates frites」（揚げたジャガイモ）に由来し、日常会話で短縮されて定着しました。オランダのフライドポテトは紙の筒に盛られ、たっぷりのマヨネーズが添えられるのが一般的で、ケチャップではありません。アムステルダムで patat を注文すれば、現地っ子に溶け込めるはずです。

ナレーターはフライドポテトを注文しながら、学習者に向けてこの言葉を紹介します。「Ik bestel patat. Patat is een typisch Nederlands eten.」オランダの定番は「patat met mayonnaise」ですが、冒険心がある人には「patatje oorlog」（戦争ポテト）もおすすめです。ピーナッツソース、マヨネーズ、生の玉ねぎが一度にトッピングされます。「patat」と「frieten」の地域差は、おおむねオランダ・ベルギー国境とマース川に沿って分かれていますが、どちらの言葉も全域で通じます。「Patates」はフランスの植民地語彙からオランダ語に入りました。北部では短縮されて「patat」となり、ベルギーではフレーズの後半「frites」に由来する「frit」が定着しました。