Orecchiette pugliesi al pomodoro con la signora Mimina
A2 Italian リスニング練習 · 標準イタリア語 · 初心者向け
💡 豆知識
イタリア語の「orecchiette」とは？
orecchiette
名詞 ・ イタリア語（料理）
「orecchiette：プッリャ州の手作り『小さな耳』パスタ」
ミミナおばあちゃんが手作りでプッリャの定番料理を紹介してくれる。«queste sono le nostre orecchiette al pomodoro»（「こちらが私たちのトマト添えオレッキエッテです」）。orecchietteは「小さな耳」という意味で、イタリア語のorecchio（「耳」）に由来する。親指で生地を引きながら小さなドーム状に成形するため、耳に見立ててこう呼ばれる。
プッリャ州の誇りであり、バーリ・ヴェッキアの路地では、パスタ作りで有名なおばあちゃんたちが家の入り口で手成形している。ミミナが教えてくれた家族の儀式がある。鍋の中に一つだけ特大のオレッキエッタを一緒に茹で、それが当たった人がお皿洗い当番になるという。ここではカチョリコッタチーズをかけていただく。遊びの要素が組み込まれた家庭料理だ。
Italia Squisita↗（YouTube）より。元動画を見る→
語彙頻度
このA2Italian リスニング練習リスニング練習の語彙は、どれくらい一般的？
85.6%
の単語が、イタリア語の頻出2,000語に入っている
このクリップの文字起こしによると、語彙のほとんどは高頻度の日常イタリア語です。
イタリア語の全般的な頻度
80.8%
上位1,000語
85.6%
上位2,000語
92.8%
上位5,000語
イタリア語の話し言葉の頻度
93.4%
上位1,000語
96.2%
上位2,000語
100%
上位5,000語
👄 日常会話の語彙
この動画の単語は、一般的な頻度データよりも、字幕をもとにしたイタリア語の話し言葉データでよく使われているため、日常会話に近く感じられるかもしれません。
この動画のレベルを超える単語
この動画のA2レベルを超える語彙に、簡単な意味を添えました。
orecchiette
3×
まれ / 上位5,000語圏外
ear-shaped pasta
amalgamare
1×
まれ / 上位5,000語圏外
to mix together
beccava
1×
まれ / 上位5,000語圏外
was pecking
chi beccava l'orecchietta grande era costretta a lavare I piatti
1×
whoever got the big pasta had to wash dishes
出典：wordfreq 3.1.1 (一般) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (話し言葉). 区分は目安です。正確な順位は保存されていません。
★使われる場面
- ▸In the pasta-making streets of Bari Vecchia, Puglia.
- ▸On Italian home-cooking channels and nonna videos.
- ▸Served with cime di rapa or cacioricotta in southern Italy.
- ▸In Italian talk of regional pasta shapes.