Brigadeiro de colher sem leite condensado passo a passo
A2 Portuguese リスニング練習 · ブラジルポルトガル語 · 初心者向け
「brigadeiro」とは何ですか?
このレシピは、スプーンですくって食べるやわらかいタイプのもの:«Brigadeiro de colher sem leite condensado»(「練乳不使用のスプーンブリガデイロ」)。brigadeiroはブラジルの国民的甘味で、濃厚なチョコレート・ファッジをボール状に丸めてチョコスプレーでコーティングするのが定番。
ブラジルの誕生日パーティー(festa)に欠かせない一品だ。名前は「准将」を意味し、1945年に大統領選に出馬した空軍将校、エドゥアルド・ゴメス准将(Brigadeiro Eduardo Gomes)にちなんで名付けられたという。「de colher」(「スプーンで」)は、丸める手間を省いてそのままスプーンで食べるスタイルを指す。甘くてシンプル、まさにブラジルそのもの。
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出典:wordfreq 3.1.1 (一般) · SUBTLEX-PT-BR 2012 (話し言葉). 区分は目安です。正確な順位は保存されていません。
- ▸On Brazilian recipe sites like TudoGostoso.
- ▸At every Brazilian festa de aniversário (birthday party).
- ▸Beside other docinhos like beijinho (coconut) and cajuzinho.
- ▸Named after Brigadeiro Eduardo Gomes, the 1945 candidate.