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ハンガリー語の「uzsonna」はどういう意味？

レッゲリ、エベード、ウツォンナ、ヴァチョラ — ハンガリー語には1日の4食すべてに名前があり、ウツォンナは英語でぴったり当てはまる言葉がない食事です。昼食と夕食の間に食べる軽い一口：サンドイッチ、果物、ペストリーなどで、多くは親が放課後の子ども用に用意します。英語話者なら「スナック」と言いますが、ウツォンナは決まった時間に当たり前のようにある、1日のリズムの中の本物の「枠」であり、ただお腹が空いたときにつまむものではありません。

この動画のレシピでは、「kis uzsonnára, reggelire, vacsorára」（軽いウツォンナ用、朝食用、夕食用）が同じヤギチーズのパラチンタの提供オプションとして並んでいます — ハンガリーの食事計画では、午後のひとときが朝食や夕食と対等に名前を持って扱われ、どちらかに吸収されることはない証拠です。だからこそ、ハンガリーの子どもの弁当や学校の時間割には、専用のウツォンナ休憩が組み込まれているのです。