Decidere cosa cucinare per cena insieme

イタリア語の credenza はどういう意味？

イタリア語で credenza は、食材や食器、米やパスタといった保存食をしまう食器棚やサイドボードのこと。同じ単語が「信念」や「信頼」も意味し、英語の “credence” とそっくりなので、多くの学習者が驚く。だから「お米は nella credenza」と言われても、頭の中の考えではなく、食器棚の中のこと。どちらの意味になるかは、ふつう「キッチン」という文脈が教えてくれる。

夕食の準備で二人が話し合う場面で耳にする。「E il riso? Nella credenza.」（お米は？ 食器棚に。）実は二つの意味は同じ語根から来ている。credenza は credere（信じる）に由来し、もとは「信念」や「信頼」を意味した。貴族の屋敷では、毒見が済んだ料理をサイドテーブルに置き、そこで信頼を証明する習慣があった。この行為は「fare la credenza」と呼ばれ、テーブルそのものが credenza と呼ばれるようになった。やがて意味が移り変わり、キャビネット自体を指すようになった。つまり「食材をしまう棚」と「信念」は、長い歴史でつながった同じ単語なのだ。関連語：credere（信じる）、credente（信じる人）、credibile（信頼できる）。キッチンの棚をもっと日常的に言うなら mobile や armadietto だが、ダイニングやキッチンのサイドボードには credenza がよく使われる。