Cómo hacer melon pan gigante en casa

スペイン語の「remover」はどういう意味？

メロンパンの生地を作っているとき、料理人が「Tenemos que remover hasta que quede una masa como esta」（このような生地になるまでかき混ぜないといけない）と言っています。英語話者なら「remover」を「remove（取り除く）」だと思いがちですが、料理の文脈では「かき混ぜる・混ぜる」という意味になります。したがってレシピで「remover」と書かれていれば、材料を混ぜ続ける指示であり、何かを取り除けという意味ではありません（別の文脈では「かき回す」「かき乱す」という意味にもなります）。

動画でのセリフ：「Tenemos que remover hasta que quede una masa como esta.」（このような生地になるまでかき混ぜないといけない） 日常的な用例： - 「Remueve la sopa para que no se pegue.」（スープがくっつかないようにかき混ぜて） - 「Tienes que remover bien el café.」（コーヒーをよくかき混ぜないといけない） - 「Remueve la salsa con una cuchara.」（スプーンでソースをかき混ぜて） 料理では「remover」は「かき混ぜる・混ぜる」を意味します。「取り除く」を表すスペイン語には別に「quitar」や「eliminar」があります。レシピで「remover」を見かけたら、ゴミ箱ではなくスプーンを手に取りましょう。