Tre nemme jordbæropskrifter til sommeren

デンマーク語の「flødeboller」とは何？

3つの夏のイチゴハックのなかで、ひときわ目を引くのがflødebollerを使ったアイデアだ。«du tager nogle flødeboller, skærer toppen af»（flødebolleをいくつか用意して、上の部分を切り落とす）。flødebolleとはデンマークのお菓子で、薄いウェハースの土台にマシュマロのようなふわふわの泡立てクリームをドーム状にのせ、全体をチョコレートでコーティングしたもの。名前は「クリームパン」を意味する。

デンマークでは子どもの誕生日会やファステラヴン（Fastelavn）の季節に欠かせない存在で、チョコレートの殻をかじって中のやわらかい部分にたどり着くのが醍醐味の半分を占める。ここではイチゴを詰めて、手軽なヒュッゲ（hygge）のデザートに仕立てている。なお、しょっぱくてパン生地のboller（パンロール）と混同しないように注意したい。学習者がよく陥る罠である。