대구살로 만드는 건강한 이유식 준비

韓国語の「대구」はどういう意味？

魚の대구は漢字で「大口」と書き、その名の通り大きな口が由来です。一方、韓国第4の都市テグも대구ですが、こちらは「大邱（大きな丘）」と書き分けます。ハングルでは綴りが同じなので、メニューの「대구」ならスケトウダラ、切符の「대구」なら都市テグと、文脈で判断します。タラの切り身は「대구살」と言います。

動画では、タラの切り身（대구살）を使って離乳食を作っています。ニンジン、海苔、タマネギを鍋に入れ、タラはすり潰さず刻んで加えており、食感を残しています。韓国ではタラは冬の魚で、「대구탕（タラの澄まし汁）」や「대구전（タラの卵とじ焼き）」は祝い事などで出される定番料理です。