vocabulario básico de verduras verdes en español

スペイン語の「verduras」はどういう意味？

Verduras はスペイン語で野菜を指す日常的な言葉で、verde（緑）から派生しています。verde に接尾辞 -ura がついて「緑のもの、青物」という意味になり、そこから「野菜」を表すようになりました。つまり verduras の一皿は、人参が入っていても文字通り「青物の一皿」なのです。このつながりを知っておくと単語が覚えやすくなり、八百屋を verdulería、八百屋の店主を verdulero と呼ぶ理由も納得できます。

動画のタイトル verduras verdes は「緑の青物」という意味で、そのため先生は緑色の野菜だけを挙げています：la coliflor, el brócoli, el repollo, la verza, las acelgas, las espinacas, el apio, el puerro, las judías verdes, los guisantes。最後の2つはスペインでの呼び方で、他の地域では通じにくいです。例えばメキシコではインゲン豆を ejotes、エンドウ豆を chícharos と呼び、さらに別の名前を使う国もあります。一方、verduras という言葉自体はどこでも共通です。